Vous trouverez sur ce site
Des informations sur l’établissement, son histoire, notre histoire, les gourmandises, des photos
et des liens pour nous suivre sur les réseaux sociaux….
Bonne visite et à bientôt dans notre bistrot.
En quelques mots
Alexis et Bénédicte ( avec l’aide d’Angélique et Frédéric ) vous accueillent dans ce restaurant aux allures de bistrot urbain.
L’ambiance y est familiale comme dans les plats.
Venez manger, boire, vivre….
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La terrasse est ombragée, l’accès aux handicapés en fauteuils est facile, le wifi est gratuit et le sourire est garanti
Notre philosophie
Plaisir et convivialité autour d’une table
Nous proposons une restauration familiale simple et généreuse avec des produits frais, des vins tous au verre et des plats à emporter : chauds ou froids.
Les accents du sud sont très présents dans notre cuisine.
Venez nous découvrir….
Notre histoire
L’explication …..
Concernant l’établissement, il fut une épicerie de nombreuses années, pour être finalement transformé en restaurant en 2014 par un couple de breton. Et donc finir par être racheté par nous début 2017, début de l’aventure…….
Nous, c’est Bénédicte et Alexis.
Natifs du Loir et cher tous les deux, nous sommes venus nous installer en Charentes Maritimes à l’été 2006. Après quelques années, suite à une opportunité, nous sommes partis à Brive La Gaillarde pour reprendre une brasserie pendant 6 années.
« L’ENVERS DU DECOR » situé en plein centre, à été une belle expérience, mais nous voulions revenir dans cette jolie ville du bord de mer. Notre retour à LA ROCHELLE était décidé……….
Les enfants nous demandaient plus de temps avec eux, nous avons donc choisi fin 2016, ce petit restaurant pour travailler avec les actifs et bénéficier du flux de la gare, à 2 pas du centre ville. Alliant ainsi les critères des petits et des grands.
Fini les soirs et week-end, concerts et animations toujours au boulot ! c’est à notre tour d’en profiter : en famille , le luxe ! Ce bistrot est donc un choix familial avant tout et bien sûr aussi professionnel car nous aimons cette clientèle d’habitués du midi, créant des liens agréables et indispensables pour nous. Les clients de passage sont bien sûr, également les bienvenus !
Nous avons donc trouvé ici, notre équilibre, espérant vous communiquer cette énergie positive…..
Bistrot FAST CASUAL
Pourquoi le repas du midi devrait être pris dans une cantine sans âme ?
Le FAST CASUAL est une restauration moderne qui intègre la rapidité du service, la décoration chaleureuse et conviviale, la fraîcheur et la qualité des produits pour un prix positionné entre la restauration rapide et la restauration traditionnelle
En d’autres termes, le FAST CASUAL s’intercale astucieusement entre le Fast Food ressenti comme la malbouffe et le restaurant classique
Il est plus respectable mais aussi plus raisonnable pour les déjeuners de tous les jours
La réponse parfaite pour les travailleurs et pressés du midi qui veulent manger frais et sain, rapidement, dans un cadre tendance et cosy en maîtrisant son budget
Venez tester….